Tarta de queso al horno

¿Tarta de queso esponjosa, súper rica, y más sana que la convencional? Efectivamente, se puede hacer y tan solo en 4 pasos.

Si eres tan amante del queso como yo, esta receta no te dejará indiferente, asi que... ¿ A qué esperas? ¡Compra los ingredientes y hazla ya!

Ingredientes a utilizar:

- 500 gramos de queso de untar light

- 250 (2 yogures) cremosos naturales (yo usé yogur griego natural).

- 150 - 170 gramos de panela (o puedes añadir tu endulzante al gusto: dátiles, sirope de ágave...).

- 3 cucharadas de harina fina de maíz.

- 3 huevos.

- Medio sobre de levadura.

Paso a paso:

1º Encendemos el horno para comenzar a precalentar. Mezclamos por un lado el queso y el yogur, y por otro: la harina, la panela y los huevos.

2º Mezclamos todo en un mismo bowl y batimos (mejor con la batidora para que se quede todo más uniforme y no haya grumos).

3º Agregar la masa en una bandeja de horno, o tartera (¡no te olvides de poner papel de horno o engrasar el molde previamente!), y meter al horno a unos 180ºC durante 30-40 minutos aproximadamente (acuérdate que no todos los hornos son iguales, así que conviene echarle un vistacillo de vez en cuando).

4º Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y luego en la nevera. Lo óptimo es comerla al día siguiente, dejándola así enfriar toda la noche.

Resultado:

¡ Que aproveche !

Y ya sabéis, si la hacéis etiquetadme en mi Instagram: lacienciaentuplato !!!!