Tarta de chocolate

¡ Hola a todos !

Hoy os traigo una receta de una tarta de chocolate sin azúcares añadidos y además apta para vegetarianos y veganos.

Es súper sencilla de hacer (¡¡¡solo 4 pasos!!!) y está riquísima. No es algo para comer todos los días de postre pero cuando da el antojo es mucho mejor que la bollería industrial con azúcares refinados.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

• 1 y 3/4 vasos de avena (vasos de 250 ml)

• 250-300 gramos de chocolate negro (< 85%)

• 1 y 1/2 plátano muy maduro

• 250 ml de leche de avena

• 1 y 1/2 cucharadita de crema de cacahuete

• 2 cucharaditas de pasta de dátiles

• Toppings a elegir

Los pasos a seguir:

1º Para preparar el borde mezclamos la avena, el plátano machacado, la crema de cacahuete y la pasta de dátiles. Con un tenedor chafamos todo hasta que quede bien integrado.

(Precalentar mientras tanto el horno)

2º Cubrir los bordes del molde y meter al horno durante 10-15 minutos a 170º.

3º Para el interior de la tarta, hay que calentar la leche y en ella derretir el chocolate hasta que se diluya todo.

4º Vertimos el chocolate en el molde y metemos en el frigo.

Lo ideal es dejarlo toda la noche para que cuaje bien, y un truquito es que es preferible que se quede más espeso que líquido el chocolate para que luego no haya problemas.

Espero que os haya gustado esta receta. Si queréis más así dejádmelo en los comentarios!