Nutella casera

Elena López
18 ene 2021
1 Min. de lectura

¡Bienvenidos a mi nuevo post!

¿Tienes antojo de algo dulce? Pues esta Nutella casera está de muerte.

¿Sabías que...? Las avellanas son ricas en grasas monoinsaturadas (oleico) y en menor proporción polinsaturadas (linoleico). Además, es rica en antioxidantes, destacando la presencia de vitamina E, fitoesteroles (principalmente el betasitoesterol) y prontoantocianidinas (que son un tipo de polifenoles).

Una ración de avellanas (30 gr) cubre el 67% de necesidades de la vitamina E que se precisa al día.

Ingredientes:

- 150 gramos de avellanas

- 4 cucharadas de cacao puro desgrasado

- 4 - 5 dátiles o 3 dátiles medjoul.

- Un chorrito de leche o bebida vegetal.

Paso a paso:

1º En un procesador de alimentos o batidora (como segunda opción porque será más difícil) se trituran las avellanas hasta obtener una pasta.

Consejo: ten paciencia y tritura mucho hasta que quede completamente una pasta.

2º Añade la leche, los dátiles y el cacao. Sigue batiendo hasta que quede la textura deseada y ¡listo!

¡ Te prometo que está de rechupete ! ¿A qué esperas para hacerlo?