Hamburguesitas de calabacín y queso

¡Hola a todos y Bienvenidos a mi nuevos post!

La receta de hoy es una hamburguesa vegetariana, diferente. Es muy rápida de hacer y cuando le cojáis el try quilla la vais a hacer muy a menudo.

Ingredientes:

- Medio calabacín

- 3 cucharadas de pan rallado

- 1 cucharada y media de harina de avena

- Queso rallado

- Una pizca de sal

- Perejil

- 1 huevo

- 1 cebolleta

Pasos:

1° Rallar el calabacín y escurridle el agua.

2° En un bowl mezclar todos los ingredientes picados. Corrigiendo con harina o pan rallado si se os queda demasiado líquida la masa.

3° A fuego medio, y con la ayuda de dos cucharas extender la masa de forma redonda en la sartén.

4° Tostar los panecillos y añadir los toppings que queráis, tomate, queso...

Emplatar y listo!